Verandert de smaak van het drinkwater?

 
De vijf basissmaken zijn scherp, zuur, zoet, bitter en zout.

De vijf basissmaken zijn scherp, zuur, zoet, bitter en zout.

De smaak van het drinkwater wordt bepaald door:

  1. De bron; grondwater, duinwater of oppervlaktewater

  2. De plaats waar het wordt gewonnen

  3. De behandeling (zuivering) die het water ondergaat

Door deze drie factoren verschillen de hoeveelheden natrium, kalium, calcium, sulfaat en magnesium per regio. Water met een laag mineraalgehalte heeft over het algemeen een zachte smaak; sulfaat en magnesium maken het wat bitter.

Geen smaakverandering bij HappyDrops Home

Met de waterbehandeling van de HappyDrops Home wordt er niets uit het water gehaald. Er wordt alleen een minimale hoeveelheid aan fosfaat toegevoegd aan het water.

Het fosfaat heeft geen invloed op de smaak van het water. Vandaar blijft de smaakbeleving gelijk aan wat je gewend bent. Smaakverandering is dus niet van toepassing bij een HappyDrops Home.

Smaakverandering bij waterontharder

De claim dat zacht water van een waterontharder beter smaakt dan onbehandeld drinkwater hangt samen met de waterbehandelingstechniek.

Een waterontharder onttrekt calcium en magnesium aan het water en voegt natrium (zout) toe. De veranderde samenstelling van het water heeft invloed op de smaak.

Maar of het daarmee lekkerder smaakt is persoonsafhankelijk. Smaakbeleving is namelijk een subjectief begrip.

Heb je toevallig een waterontharder magneet? Dan verandert de smaak van het water ook niet. Er worden namelijk geen stoffen aan het water onttrokken of toegevoegd. De watersamenstelling blijft gelijk.

Klik op de volgende link om erachter te komen of een waterontharder magneet werkt of niet.

Bekijk ook

 
Mark Vrolings